Ganz oben in unserer Philosophie stehen die Begriffe Qualität, Frische, Heimat und herzliche Gastfreundschaft.

Qualität
In Küche und Keller werden bei uns im Möhringer Hexle ausschließlich Qualitätsprodukte verwendet. Ihr Schnitzel erhalten Sie sogar in Bio-Qualität, und auch unsere Weine stammen nahezu alle von kleinen, feinen Bio-Weingütern.

Frische
Alle unsere Zutaten beziehen wir von Lieferanten unseres Vertrauens aus der Region, die Frische und Qualität garantieren. Diese werden von unseren Köchen ohne große Wartezeiten frisch verarbeitet und zubereitet. Kurze Wege garantieren „Frische und Qualität“.

Heimat
Als Anhänger des „Slow food“- Gedankens sind wir unserer Heimat verbunden. Schwäbische Gerichte aus regionalem Anbau, gerne auch mediterran oder asiatisch inspiriert. Dazu ein edler Tropfen: all das schafft eine authentische, wohltuende Atmosphäre für Genießer - und tut auch unserer Umwelt gut. Schöner kann Genuss nicht sein...

Gastfreundschaft
„Zu Gast bei Freunden“: Ihnen dieses Gefühl zu geben, ist unser Ziel. Ob Beratung bei der Wahl der Speisen oder des passenden Weins– unser geschultes und hilfsbereites Personal steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung und möchte Ihnen Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Ob Sie tagen, feiern oder einfach nur gut speisen möchten: seien Sie herzlich willkommen – als Gast bei Freunden!